|

Varkens meestal verstoppen de leeftijd van 6 maanden. Varkensvlees is verdeeld: vet - is het een reuzel waarvan de dikte meer dan 4 cm, spek en vlees reuzel dikte 1,5 - 4 cm en varkens. Varkens verdeeld in melk-en zuivel. Dairy biggen tot 5 kg, in plaats van melk afgewogen 5 - 12 kg. Varkensvlees blijkbaar veel lichter rundvlees, bevat meer vet en niet zo rijk bindweefsel. Daarom moet het varkensvlees is niet van toepassing Voorafgaande onderhandelingen (met uitzondering van het weken in de marinade). |