Argentina cozinha - é carne, não apenas carne, e os melhores do mundo. Prato principal era a carne dos moinhos, como um país no mundo, levou o segundo lugar no seu consumo. Argentinas comeu carne de carneiro não tem utilizado apenas lã, e adaptou as carcaças em vez de combustível. Até agora, a carne da Argentina é muito barato. Em diferentes anos, o consumo de carne por pessoa variou de 135 a 150 kg por ano. Geralmente a partir de carne argentina -, é a carne com sangue.
Aqui produzem muitos pratos vegetais, mas na maior parte dos casos, os produtos hortícolas estão em cima da mesa como um prato extra ou um componente do complexo pratos. Saladas tradicionais são suficientes, embora muito diferente do nosso habitual "corte" molho vegetal - há, muitas vezes, bastante incomum mistura de legumes, óleo vegetal e animal ingredientes - carne, lingüiça, ovos, peixe e marisco, ou vice-versa - A partir de uma simples mistura tomate e cebola. Em todo lugar, é possível satisfazer popular vegetais chop "saltado, milho ou mingau com uma variedade de recheios, sopa fria" omeleta "versões de tomates e pepinos, legumes purê, batata assada de todos os tipos, bem como todos os tipos de pizza. Os argentinos não usam um monte de pão, arroz e batatas em vez de pão.
Costa Argentina semper conhecida pela sua pesca, e de peixes e frutos do mar são também amplamente distribuída. O peixe pode ser provado de forma alguma - em salmoura, fritos, cozidos, secos, como recheio de tortas e saladas, bem como preencher, como o caranguejo carne ou legumes.
Sobremesas - todos os tipos de pizzas com uma variedade de empalhamento, fresca e lisonjeiro frutas, arroz doce banana, frutos de casca rija torrados em açúcar, sorvetes "helado".
O local tradicional bebidas - chá "mate" consumido em grandes quantidades. Esta é a presença de folhas yerba mate - evergreen mato alto. As folhas contêm uma substância matein tônica, sobre os Efeitos semelhantes a cafeína. Por mate sabor mais como um baixo grau chá verde. Prepare mate em especial os utensílios - kalabase feita de abóbora - fruto lagenarii plantas locais.
O mais popular bebida alcoólica aqui, obviamente, são excelentes vinhos argentinos, em especial - vermelho. O hábito de beber vinho com a carne veio de argentinos recentemente, com cinquenta anos atrás. Mas agora, e ninguém pode prever, como é que podemos fazer em cima da mesa sem um copo de tinto. Recomendamos tentar Rutini Malbec e Cabernet Luidgi Bosca Reserva Malbec, e não lamentar.
