Como limpar ostras
As ostras possuem uma escova sob frio em água corrente e exterminados. Sink embrulhe em um pano limpo ou toalha de cozinha e de mesa, com a aquisição potestativa, o lado para cima, de modo que o composto foliar olho em você.
Mantenha a pia com uma mão, insira a ponta de uma faca e abrir a janela cascas de ostras com colaterais graves. Girando a faca foliar ligeiramente diferente.
Embora continuando a manter os reservatórios com uma mão para segurar uma faca ao longo da aba superior para cortar o músculo que detém a casca fechada. Folha de emissões superiores, inferiores e gentilmente removidas de tecidos que não derramar suco. Dica faca para remover fragmentos shell.
Baixa folha embraiagem firmemente entre os dedos. Movimento para você, mantenha uma faca debaixo da ostra para cortar o músculo, que é anexada à ostra concha.
