PREPARAÇÃO:Carne de peru, finamente cortados, lavados e overcook em uma frigideira com antiaderente de revestimento, por vários minutos até que a carne de peru cozido adicione sal, pimenta preta e vermelha (solo grosseiros, slides), a pimenta, mexa, em seguida, retire do fogo.
Mergulhe as amêndoas em água quente por 5 - 10 minutos, e limpos da pele. Em uma panela derreta a manteiga, overcook amêndoas, e no macarrão overcook mesmo óleo (tel şehriye). Lave o arroz e molho por 1 hora na água quente, salgado, então a tensão. Em uma panela, rasa e larga, derreta o azeite, acrescente o arroz e cozinhe demais alguns minutos, em seguida, adicionar água quente e sal, mexa, cozinhe em fogo brando (com a tampa fechada) até cozido. Qualquer forma de bolo e bolo (se preferir) para untar com azeite, colocar em ordem de macarrão, amêndoas e carne de peru, arroz e, depois, cuidadosamente grind, se transformar em um prato para o serviço, e um ambiente aconchegante pousada sobre a mesa.
Mergulhe as amêndoas em água quente por 5 - 10 minutos, e limpos da pele. Em uma panela derreta a manteiga, overcook amêndoas, e no macarrão overcook mesmo óleo (tel şehriye). Lave o arroz e molho por 1 hora na água quente, salgado, então a tensão. Em uma panela, rasa e larga, derreta o azeite, acrescente o arroz e cozinhe demais alguns minutos, em seguida, adicionar água quente e sal, mexa, cozinhe em fogo brando (com a tampa fechada) até cozido. Qualquer forma de bolo e bolo (se preferir) para untar com azeite, colocar em ordem de macarrão, amêndoas e carne de peru, arroz e, depois, cuidadosamente grind, se transformar em um prato para o serviço, e um ambiente aconchegante pousada sobre a mesa.
Cozinha turca
INGREDIENTES:
6 - 8 porções
| Carne de peru | 500 gramas | Vermicelli (Tel şehriye) | 1/2 xícara |
| Arroz | 2,5 copos | Manteiga | 2 colheres de sopa |
| Água quente | 3,5 copos | Sal | gosto |
| Azeite | 1 xícara | Pimenta preta (terra) | gosto |
| Almond | 1 xícara | Pimenta vermelha (solo grosseiros, slides) | gosto |











