PREPARAÇÃO:Cebola finamente cortada e gravar em um cinza. Em uma panela, aqueça o óleo de nozes e azeite de pinheiro overcook, adicione passas, arroz, endro (picadinha), cebola, sal, pimenta, cravo (terra) e hortelã, mix, e 2 - 3 minutos para extinguir, em seguida, adicione a água, cozinhe por 20 - 30 minutos em fogo brando (com a tampa fechada), retire do fogo e deixe descansar por 30 minutos.
Anchovas limpa dos ossos, lavar e dobrar de forma consistente no fundo, nas porções de panelas de barro ou em forma para o bolo, de cima para colocar um pilaf pronto e anchovas rastejou. Asse em forno pré-aquecido a 180 ° C. 40-45 minutos, quente pousada sobre a mesa.
Anchovas limpa dos ossos, lavar e dobrar de forma consistente no fundo, nas porções de panelas de barro ou em forma para o bolo, de cima para colocar um pilaf pronto e anchovas rastejou. Asse em forno pré-aquecido a 180 ° C. 40-45 minutos, quente pousada sobre a mesa.
Cozinha turca
INGREDIENTES:
8 porções
| Anchova | 1 kg. | Água | 3 xícaras |
| Cebola (grande) | 4 pcs. | Aneto | 1 / 2 molho |
| Azeite | 1 / 4 xícara | Sal | suficiente |
| Pinhão | 1 / 4 xícara | Pimento (solo) | suficiente |
| Black currant (seco) | 1 / 4 xícara | Mint (seco) | suficiente |
| Arroz | 2 xícaras |
