ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Налить молоко в глубокую миску, намочить хлеб (тост) в молоке, на 1 кусочек хлеба положить два кусочка сыра (тонко нарезанный, размером с формой хлеба), и закрыть 2 кусочком хлеба (получится 4 тоста с сыром). Яйца, тимьян и красный перец тщательно перемешать. Приготовленный тост обвалять в хлебных крошках, затем намочить в яйцах, и на раскаленном растительном масле жарить с двух сторон до золотистого цвета, горячим подать на стол.
Турецкая кухня
ИНГРЕДИЕНТЫ:
4 порции
| Хлеб для тоста (круглый) | 8 ломтиков | Красный перец (молотый) | 1/2 чайной ложки |
| Молоко |
2 стакана | Хлебные крошки | 1,5 стакана |
| Российский сыр (сыр кашар) | 200 грамм | Для жарки: | |
| Яйцо | 2 шт | Растительное масло | достаточно |
| Тимьян (сушеный) | 1 чайная ложка |
