ПРИГОТОВЛЕНИЕ:В кастрюлю с водой, положить соль и 2 - 3 капли растительного масла, довести до кипения, добавить домашнии макароны, варить 10 - 15 минут и процедить.
В сковороде, растопить сливочное масло, добавить базилик (мелко нарезанный) и грибы (мелко нарезанные), пережарить 3 - 4 минуты, добавить чеснок (тёртый), сливки, соль, чёрный перец, сыр и пережарить 5 - 6 минут. Готовым соусом полить домашнии макароны, и горячими подать на стол.
В сковороде, растопить сливочное масло, добавить базилик (мелко нарезанный) и грибы (мелко нарезанные), пережарить 3 - 4 минуты, добавить чеснок (тёртый), сливки, соль, чёрный перец, сыр и пережарить 5 - 6 минут. Готовым соусом полить домашнии макароны, и горячими подать на стол.
Турецкая кухня
ИНГРЕДИЕНТЫ:
4 порции
| Домашние макароны (лапша) | 500 грамм | Сыр пармезан(тёртый) | 200 грамм |
| Грибы | 500 грамм | Чеснок (тёртый)(rendelenmiş) | 1 зубчик |
| Вода | 4 стакана | Растительное масло | 2-3 капли |
| Базилик душистый | 1 пучок | Чёрный перец (молотый) | достаточно |
| Сливки | 350 грамм | Соль | достаточно |
| Сливочное масло | 2 столовые ложки |
