Люди выращивают рис уже на протяжении нескольких тысяч лет. Этот злак справедливо называют самым популярным во всем мире. Полезен рис для организма человека и составляет основу здорового питания. Родиной риса считается Азия: около 4000 лет назад на территории современных Таиланда и Вьетнама человек впервые начал возделывать рис. Зародившись в Азии, рис постепенно распространился на всех материках: он не только приспособился под местные климатические условия, но и занял достойное место в культурах народов Земли и их национальных кухнях.
