Афганская кухня – одна из самых древних на планете и самой однородной, да и готовят несколько иначе, чем в других странах Центральной Азии. Афганистанская кухня - это мясо, рис и хлеб. Вкусней мяса и риса чем в афганистане вы не найдёте, и поэтому афганская кухня славиться различными мясными и овощными пловами "Chalau", "Palau", шашлыками, всевозможные густые супы, макаронные изделия в сопровождении непременных лепешек "наан", сыра и чая. Есть больше ста способов приготовления для плова: мяса, куриного мяса, овощей.(Так как плов готовиться отдельно от мяса и овощей).
