Вторые блюда
YAPILIŞI:
Margarini eritin, yemeklik doğradığınız kuru soğanları pembeleşinceye kadar çevirin. Kuşbaşı doğranmış etleri ilave ederek soteleyin. Daha sonra 2 su bardağı su ekleyerek etlerin pişmesini sağlayın. Biraz sulu kalmasına dikkat edin. Diğer tarafta tabak için iki dilim ekmeği küçük parçalara ayırın. Üzerlerine iri dövülmüş cevizleri paylaştırın. En üste de etleri yerleştirip servis yapın.
YAPILIŞI:
Hamuru hazırlamak için; un, yumurta, su ve tuzu yoğurun. 10 dakika dinlendirin. Haşlanmış kurufasulye ve karabiberi birlikte ...
YAPILIŞI:
İç Pilavın Hazırlanışı:
İç pilavı yapmak için pirinç ile bademi yereyağında kavurun. Kavrulmuş pirinç-bademkarışımının yarısın...
YAPILIŞI:
YAPILIŞI:
Sucuğun zarını soyup minik minik doğrayın. Mantının hamuru için un, su, tuz ve yumurtayı bir karıştırma kabında yoğurun. Hamu...
YAPILIŞI:
Mantının iç malzemesini hazırlamak için: kıymaya tuz, karabiber ve rendelenmiş soğanı ekleyip, karıştırın.
Unu çukur bir kaba ...
YAPILIŞI:
Un, yumurta, tuz ve suyu karıştırıp, sert bir hamur elde edin.Hamur nemli beze sararak 15 dakika dinlendirin, iri bezelere ay...
