YAPILIŞI:Öncelikle sütü derin bir kaba alın. Tost ekmeklerini süte batırın. Kaşar peynirini dilimleyip 4 adet tost ekmeğinin üzerine ikişer dilim kaşar peynir koyun. Diğer ekmekleri de üzerie kapatın. Yumurta, kekik ve toz kırmızıbiberi çırpın. Tost ekmeklerini önce galete ununa, sonra yumurtalı karışıma bulayın. Kızdırılmış sıvıyağında arkalı önlü kızartın. Sıcak olarak servis yapın.
Türk Mutfağı
MALZEMELER:
4 kişilik
| Tost Ekmeği(yuvarlak) | 8 adet | Toz kırmızıbiber | 1 çay kaşığı |
| Süt | 2 su bardağı | Galeta unu | 1 1/2 su bardağı |
| Kaşarpeyniri | 200 gram | Kızartmak İçin: | |
| Yumurta | 2 adet | Sıvıyağı | yeteri kadar |
| Kekik | 1 tatlı kaşığı |
