ElimeSaglık

Yemek tarifi ve Sofra sanatı

    English (English)Russian (Русский)French (Français)Spanish (Español)Português (Brasil)Finnish (Suomi)
Ana sayfa Çorbalar Çorbalar

Çorbalar

Halim Aşı

Halim AşıYAPILIŞI:

Nohutu geceden ıslatın. Ertesi gün haşladıktan sonra üzerine buğday yarmasını ve eti de ekleyerek iyice pişirin. Tuz ve karabiberini ekleyin. Diğer tarafta yemeklik olarak doğradığınız soğanları margarinle kavurduktan sonra salçayı ilave edin. Biraz kavurduktan sonra bu karışımı çorbaya ekleyip, sıcak olarak servis yapın.

 

Devamını oku...
 

Yeşil Mercimekli Erişteli Çorba

Yeşil Mercimekli Erişteli Çorba YAPILIŞI:

Yeşil mercimeği 15 dakika kaynatıp kara suyunu dökün. Eğer mercemeğinizi geceden ıslatırsanız bu işlemi yapmanıza gerek kalmaz. Soğanı küçük küçük doğrayın. Bir ...
Devamını oku...

Yoğurt Çorbası

Yoğurt Çorbası

YAPILIŞI :

Ispanakları ve maydanozları iyice yıkayıp temizledikten sonra küçük küçük doğrayın. Bir tencereye 5 bardak suyu kaynatın. Su kaynadıktan sonra yıkanmış pirinci ...
Devamını oku...

Ayran Çorbası

Ayran Çorbası

YAPILIŞI:

Dövme ve nuhudu yıkayıp pişirmeden bir süre önce ıslatın. Tencereye 4 su bardağı su ile birlikte ilave ederek karıştırmadan kaynatın. Kaynadıktan sonra 1 saat kı...
Devamını oku...

Yayvan Çorba

Yayvan Çorba YAPILIŞI:

Dövme, nohut, mercimek ve fasulyeyi yıkayıp pişirmeden bir süre önce ıslatın. Tencereye 8 su bardağı ile beraber ilave ederek karıştırmadan kaynatın. Kaynadıktan...
Devamını oku...

Kesme Çorba

Kesme Çorba

YAPILIŞI:

Kıymayı baharatla karıştırın. Fındık büyüklüğünde köfteler yapın. Bir kenarda bekletin. Su ile yumurtayı ezin, tuz ilave edin ve unuda ekleyerek sert bir hamur y...

Devamını oku...
Reklam

Dünya mutfakları

 

Venezuella mutfağı

Bir Güney Amerika Ülkesi olan Venezuela'nın mutfağı genelde et, balık ve pirince dayanır. Venezuela Mutfağı'nın en vazgeçilmez besin maddesi ise küçük siyah kuru fasulyedir. 1000 km. uzu...

 

İsrail mutfağı

İsrail Mutfağı çeşitlilik ve çeşni açısından, halkın gelmiş olduğu farklı kültürlerden getirdiği özellikleri taşır. Kendi kültürünün mutfak karakterini de koruyan İsrail Mutfa...

 

Pakistan mutfağı

Altkıta'nın en zengin ve lezzetli mutfaklarından biri olan Pakistan Mutfağı, Hint Mutfağı ile çok benzerlik gösterir ve Altkıta Mutfağı'nın tüm özelliklerini taşır. Pakistan'da günde...

 

Kuveyt mutfağı

Kuveyt Mutfağı pirince, ete ve balığa dayalı bir mutfaktır. Kuveytliler çok fazla pirinç tüketirler. Hemen her sofrada mutlaka pirinç pilavı vardır. Pilavı yanında çeşitli soslar ve yi...

 

Filipin mutfağı

Filipin Mutfağı temelde pirince, balığa ve kabuklu deniz ürünlerine dayanır ve pişirme teknikleri hala geleneksel özelliklerini taşır. Filipinliler, kavurma, buharda pişirme, haşlama tekn...

Kalori cetvelleri