ElimeSaglık

Yemek tarifi ve Sofra sanatı

    English (English)Russian (Русский)French (Français)Spanish (Español)Português (Brasil)Finnish (Suomi)
Ana sayfa Çorbalar Terbiyeli çorbalar

Terbiyeli çorba tarifleri

Den Çorbası

Den ÇorbasıYAPILIŞI:

Yarmayı önceden haşlayın. Ayrı bir tencerede un, yumurta ve 1 çay bardağı suyu pütürsüz olana kadar karıştırın. Üzerine kemik suyunu ilave edin. Haşlamış yarmayı karıştırarak ekleyin. Ayrı bir yerde, ince ince doğranmış soğanı 1 yemek kaşığı tereyağında soteleyin. Yoğurdu yedirin, naneyi ve limon suyunu ilave edin. Bu karışım tuz ve karabiber ile birlikte kaynayan çorbaya ekleyin. Ayrı bir yerde, 2 yemek kaşığı tereyağı ile kırmızıbiberi kızdırıp, pişmiş çorbanın üzerine gezdirdikten sonra servis yapın.

 

Devamını oku...
 

Hörre

Hörre YAPILIŞI:

Bir tencerede 2 kaşık tereyağı ve unu, kısık ateşte kavurun. Rengi dönünce yavaş yavaş suyunu ekleyin. Tuz ve karabiberini ilave edin. Sürekli karıştırarak dibi ...
Devamını oku...

Pirpirim Çorbası

Pirpirim Çorbası YAPILIŞI:

Nohut ve fasulyeyi akşamdan ıslatın, ertesi gün ayrı ayrı haşlayın. Diğer tarafta 3 yemek kaşığın tereyağını kızdırıp, süzgeç ile başka bir kaba alın. Dipte kala...
Devamını oku...
Reklam

Beğenilen Çorbalar

Yeni Çorbalar

Dünya mutfakları

 

Venezuella mutfağı

Bir Güney Amerika Ülkesi olan Venezuela'nın mutfağı genelde et, balık ve pirince dayanır. Venezuela Mutfağı'nın en vazgeçilmez besin maddesi ise küçük siyah kuru fasulyedir. 1000 km. uzu...

 

İsrail mutfağı

İsrail Mutfağı çeşitlilik ve çeşni açısından, halkın gelmiş olduğu farklı kültürlerden getirdiği özellikleri taşır. Kendi kültürünün mutfak karakterini de koruyan İsrail Mutfa...

 

Pakistan mutfağı

Altkıta'nın en zengin ve lezzetli mutfaklarından biri olan Pakistan Mutfağı, Hint Mutfağı ile çok benzerlik gösterir ve Altkıta Mutfağı'nın tüm özelliklerini taşır. Pakistan'da günde...

 

Kuveyt mutfağı

Kuveyt Mutfağı pirince, ete ve balığa dayalı bir mutfaktır. Kuveytliler çok fazla pirinç tüketirler. Hemen her sofrada mutlaka pirinç pilavı vardır. Pilavı yanında çeşitli soslar ve yi...

 

Filipin mutfağı

Filipin Mutfağı temelde pirince, balığa ve kabuklu deniz ürünlerine dayanır ve pişirme teknikleri hala geleneksel özelliklerini taşır. Filipinliler, kavurma, buharda pişirme, haşlama tekn...

Kalori cetvelleri