YAPILIŞI:Bir tencerede 2 kaşık tereyağı ve unu, kısık ateşte kavurun. Rengi dönünce yavaş yavaş suyunu ekleyin. Tuz ve karabiberini ilave edin. Sürekli karıştırarak dibi tutmadan pişirin. Diğer tarafta yarım kaşık tereyağında salçayı ezin. Bunu çorbanın üzerine gezdirdikten sonra, sıcak olarak servis yapın.
Türk Mutfağı
4 kişilik
Hazırlama süresi: 10 dakika
Pişirme süresi: 15 dakika
MALZEMELER:
| Tereyağ | 2 1/2 yemek kaşığı | Salça | 1 tatlı kaşığı |
| Un | 3 yemek kaşığı | Tuz | yeteri kadar |
| Su | 5 su bardağı | Karabiber | yeteri kadar |
