EnglishTurkish - TürkçeRussian - РусскийArabic - ÇáÚÑÈíÉPortuguês do BrasilFrench - FrançaisGerman - DeutschItalian - ItalianoJapanese - 日本語Korean - 한국어Chinese - 中文Spanish -  EspañolGreek - ΕλληνικάNederlands - DutchBulgarian - БългарскиCroatian - HrvatskiCzech - ČeskyDanish - DanskFinnish - SuomiHindi - हिन्दीNorwegian - NorskRomanian - RomânăSwedish - Svenska
Şifremi unuttum ! Siz de bize katılır mısınız ? Kayıt Olun
Son yemekler
Pirinç çorbası (terbiyeli) Pirinç çorbası (terbiyeli...

Pirinç çorbası Pirinç çorbası

Domatesli pirinç çorbası Domatesli pirinç çorbası

Pembe gaspaşo (soğuk) Pembe gaspaşo (soğuk)
Tarif kategorileri
Çorbalar ( 13 )
Sebze çorbası Sebze çorbası

Patates Çorbası Patates Çorbası

Soğanları küçük parçalar halinde doğrayın, iki kaşık yağla açık renkte kavurun. Un ilave edin, 2-3 d...


Pirinç çorbası Pirinç çorbası

Pirinci ayıklayıp yıkayın. Et suyuyla ateşe koyun. Pirinçler pişinceye dek yavaş yavaş kaynamasını sağlayın. Tuz ilave edip ...


Pirinç çorbası (terbiyeli) Pirinç çorbası (terbiyeli...

Temizlenmiş pirinci et suyuyla ateşe koyun. Pirinci yumuşayana kadar hafif ateşte pişirin. Başka bir kapta un, yumurta sarısı, limo...


Soğan çorbası Soğan çorbası

Soğanları ayıklayıp ortadan ikiye keserek ince yarım halkalar halinde doğrayın. Tere yağ ile beraber biraz kavurun. Un ilave edip 2...


Bezelye çorbası Bezelye çorbası

Bezelyeleri ayıklayıp yıkadıktan sonra 4-5 saat suda bekletin. Soğanları ve havucu küçük parçalar halinde &...


Salatalık çorbası ( Soğuk) Salatalık çorbası ( Soğuk...

Salatalıkları soyup ortadan ikiye ayırın. Eğer iri çekirdekleri varsa çıkartın, küçük parçala...


Patates ve Pırasa çorbası Patates ve Pırasa çorbası

Pırasayı bir iki kat soyup ince yuvarlak dilimler halinde kesin. Patatesleri soyup küçük parçalara böl...


Şafak çorbası Şafak çorbası

Un ile yağı açık bir renk alıncaya kadar kavurun. Et suyunu azar azar yedirerek ilave edin. Domatesleri kabuklu ve...


Domatesli pirinç çorbası Domatesli pirinç çorbası

Domateslerin kabuklarını ve çekirdeklerini çıkartıp küçük parçalara halinde doğrayın veya dom...


Pembe gaspaşo (soğuk) Pembe gaspaşo (soğuk)

Domateslerin kabuklarını ve çekirdeklerini çıkartın. Ekmekleri suyla ıslatın ve suyunu sıkıp domates ve kıyılmış sarmısakla birlikte karıştırıcıya koyun. Yumuşak krema haline gelince yağ, sirke ve biraz tuz katın. Bu ...


Pirinç çorbası Pirinç çorbası

Pirinci ayıklayıp yıkayın. Et suyuyla ateşe koyun. Pirinçler pişinceye dek yavaş yavaş kaynamasını sağlayın. Tuz ilave edip ateşten indirmeden önce üzerine kıyılmış maydanoz serpin.

Elimesaglik yemek tarifi Sözlük - Elimesaglik yemek tarifi - Elimesaglik yemek tarifi

Sadece kayıtlı üyeler sözcük ekliyebilir.
Lütfen giriş yapın veya üye olun.
Sözlük




Glossary V2.0

Sarı Altın Kayısı

kayısıRize'nin çayı, Giresun'un fındığı gibi, Malatya'nın da kayısısı son derece önemlidir Malatya için. Yapılan araştırmalar, kayısının milattan çok önceleri insanlar tarafından bulunup yetiştirildiğini gösterir. Kaynaklar, Çin'in batısından Türkistan'a kadar uzanan bir alanda, özellikle Tienşan dağlarında yetiştiğini, buradan da Kafkasya üzerinden İpek Yolu ve tacirlerinin eliyle İran ve Anadolu'ya, daha sonra Avrupa ve oradan da Amerika'ya götürüldüğü belirtmekte.

 
Koyun eti ve özellikleri

Koyun etinin bölümleriKoyunun damızlık olan erkeğine koç, dişisine marya, yavrusuna kuzu adı verilir. Bir yaşındaki koyuna toklu, 2 yaşındakine şişek denilir. Erkek koyunlardan koçların etleri ser ve lezzetsiz olduğundan kesime elverişli değildir. Erkek koyunlar büyümeden 1.5 yaşında iğdiş edilir ve kesim için ayrılırlar. Koyunun erkeği koç hariç dişisine tercih edilir. 1,5-2 yaş arasında kesilen koyun makbuldür. 6 aylıktan büyük kuzularda koyun sayılır. Sonbahar ve kış arası kesilen hayvanlar daha lezzetli olur.

 

 

Syndicate
Elimesaglik yemek tarifi Sözlük - Elimesaglik yemek tarifi - Elimesaglik yemek tarifi
Sayaç
Bugün34
Dün666
Hafta2871
Ay2871
Toplam53646
Şu anda 1 ziyaretçi çevrimiçi