YAPILIŞI:Yumurta, dereotu, beyaz peynir, yoğurt ve sıvıyağı blenderdan geçirin. 1 adet yufkayı temiz bir zemine serin. Üzerine hazırladığınız malzemenin üçte birini döküp yayın. Üzerine ikinci yufkayı kapatıp tekrar kalan malzemenin yarısını dökün ve yayın. üçüncü yufkayı da üzerine kapatıp son kalan mazlemeyi dökün ve yayın. Hazırladığınız bu üç katlı yufkanın her iki tarafından ortaya doğru rulo yaparak sarın. Rulolar ortada birleştiğinde, iki eşit parçaya bölüp bir tepsiye alın. Buzlukta bir süre bekletin. Çıkarıp her iki ruloyu bir parmak kalınlığında halka halka kesin. Halkaları sıvıyağda kızartıp servis yapın.
Türk Mutfağı
25-30 adet
MALZEMELER:
| Yufka | 3 adet | Yoğurt | 3 çorba kaşığı |
| Yumurta | 2 adet | Sıvıyağ | 1 çay bardağı |
| Dereotu | 1 demet | Kızartmak İçin: | |
| Beyaz peynir | 150 gram | Sıvıyağ |
