YAPILIŞI:Makarnayı bütün olarak tuzlu suda 8-10 dakika haşlayın. Süzdükten sonra kaşar peyniri ve yuvarlak doğranmış sosis ile harmanlayın. Yapışmaz yüzeyli bir tavayı ısıtın. Makarnalı karışımı boşaltın. Ağır ateşte tavayı çevire çevire her yerini kızartın. Altı kızarınca ters çevirip diğer yüzünü kızartın. Dilimleyerek sıcak servis yapın.
Aşçının Notu: Kaşar peynirinde yağ olduğu için ayrıca yağ koymaya gerek yok. Makarnanın sert olmaması için fazla kızartmayın.
Aşçının Notu: Kaşar peynirinde yağ olduğu için ayrıca yağ koymaya gerek yok. Makarnanın sert olmaması için fazla kızartmayın.
Türk Mutfağı
6 - 8 kişilik
MALZEMELER:
| Çubuk makarna | 1 paket | Kaşar peyniri (ren.) | 2 su bardağı |
| Su | 5 su bardağı | Sosis | 200 gram |
| Tuz | yeteri kadar |
