YAPILIŞI:
Derin bir kaba süt, yoğurt, sıvıyağ, yumurta, tuz, kabartma tozu ve aldığı kadar un koyun. Ele yapışmayan bir hamur elde edip, 30 dakika dinlendirin. Ceviz ve peyniri ayrı bir yerde karıştırın. Daha sonra hamuru ikiye ayırın. Hamurların birini merdane ile açın. Üzerine peynirli cevizli harcı yayın. Rulo biçiminde sarın. Diğer hamura da aynı işlemi uygulayın. Üzerine yumurta sarısı sürüp, çörekotu ve susam serpin. Orta ısılı fırında pişirin.
Türk Mutfağı
16 adet
MALZEMELER:
| Süt | 1 çay bardağı | Tuz | yeteri kadar |
| Yoğurt | 1 çay bardağı | İçine: | |
| Yumurta | 1 adet | Ceviz İçi | 1 1/2 su bardağı |
| Kabartma tozu | 1 paket | Kaşar Peyniri (ren) | 1 1/2 su bardağı |
| Un | aldığı kadar | Üzerine: | |
| Sıvıyağ | 1 çay bardağı | Yumurta sarısı | 1 adet |
| Susam | 1 çorba kaşığı | Çörekotu yada susam | 1 çorba kaşığı |
