YAPILIŞI:Öncelikler süt loru ile yarım su bardağı şekeri karıştırın. Bu karışımı bir kenarda bekletin. Yumuşatılmış margarin, yumurta, yarım su bardağı şekeri, yoğurt, un ve kabartma tozu ile birlikte karıştırın. Ele yapışmayacak kıvamdaki hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar alıp, elinizle yuvarlak açın. İçine lorlu malzemeden koyup, ek yerş altta kalacak şekilde elinizle yuvarlayıp kapatın. Kurabiyeleri önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiri. Süte, çikolatalı sosun toz karışımından 2 çorba kaşığı ekleyip, bir cezve karıştırarak pişirin. Piştikten sonra soğuturken ara sıra karıştırın. Kurabyeleri fırından çıktıktan 1-2 dakika sonra kaşık yardımıyla sosu üzerine dökün. Fındık veya antep fıstığıyla süsleyip, servis yapın.
Aşçının Notu: Kurabiye hamuruna, dilerseniz kakao da ekleyebilirsiniz.
Türk Mutfağı
10 adet
MALZEMELER:
| Margarin (yumuşak) | 100 gram | Un | alabildiği kadar |
| Yumurta | 1 adet | Çikolata sosu | 1/2 paket |
| Yoğurt | 1/2 su bardağı | Süt | 1 su bardağı |
| Tozşeker | 1 su bardağı | Süslemek İçin: | |
| Kabartma tozu | 1 paket | Antepfıstığı yada Fındık | yeteri kadar |
| Süt loru | 100 gram |
