EnglishTurkish - TürkçeRussian - РусскийArabic - ÇáÚÑÈíÉPortuguês do BrasilFrench - FrançaisGerman - DeutschItalian - ItalianoJapanese - 日本語Korean - 한국어Chinese - 中文Spanish -  EspañolGreek - ΕλληνικάNederlands - DutchBulgarian - БългарскиCroatian - HrvatskiCzech - ČeskyDanish - DanskFinnish - SuomiHindi - हिन्दीNorwegian - NorskRomanian - RomânăSwedish - Svenska
Şifremi unuttum ! Siz de bize katılır mısınız ? Kayıt Olun
Son yemekler
Pirinç çorbası (terbiyeli) Pirinç çorbası (terbiyeli...

Pirinç çorbası Pirinç çorbası

Domatesli pirinç çorbası Domatesli pirinç çorbası

Pembe gaspaşo (soğuk) Pembe gaspaşo (soğuk)
Tarif kategorileri
Çorbalar ( 13 )
Domatesli pirinç çorbası Domatesli pirinç çorbası

Domateslerin kabuklarını ve çekirdeklerini çıkartıp küçük parçalara halinde doğrayın veya dom...


Sebze çorbası Sebze çorbası

Pirinç çorbası Pirinç çorbası

Pirinci ayıklayıp yıkayın. Et suyuyla ateşe koyun. Pirinçler pişinceye dek yavaş yavaş kaynamasını sağlayın. Tuz ilave edip ...


Soğan çorbası Soğan çorbası

Soğanları ayıklayıp ortadan ikiye keserek ince yarım halkalar halinde doğrayın. Tere yağ ile beraber biraz kavurun. Un ilave edip 2...


Pirinç çorbası (terbiyeli) Pirinç çorbası (terbiyeli...

Temizlenmiş pirinci et suyuyla ateşe koyun. Pirinci yumuşayana kadar hafif ateşte pişirin. Başka bir kapta un, yumurta sarısı, limo...


Patates Çorbası Patates Çorbası

Soğanları küçük parçalar halinde doğrayın, iki kaşık yağla açık renkte kavurun. Un ilave edin, 2-3 d...


Kırmızı mercimek çorbası Kırmızı mercimek çorbası

Soğanı ayıklayıp küçük parçalar halinde doğrayın. 2 kaşık yağla birlikte kısık ateşte 4-5 dakika çev...


Pembe gaspaşo (soğuk) Pembe gaspaşo (soğuk)

Domateslerin kabuklarını ve çekirdeklerini çıkartın. Ekmekleri suyla ıslatın ve suyunu sıkıp domates ve kıyılmış sarm...


Fasulye çorbası Fasulye çorbası

Fasulyeleri ayıklayıp 4-5 saat kadar soğuk suyla ıslatın. Suyunu süzüp 2,5 litre sıcak suyla ateşe koyun. 1 adet soğan, s...


Salatalık çorbası ( Soğuk) Salatalık çorbası ( Soğuk...

Salatalıkları soyup ortadan ikiye ayırın. Eğer iri çekirdekleri varsa çıkartın, küçük parçala...


Sebze çorbası Sebze çorbası


Bezelye çorbası Bezelye çorbası

Bezelyeleri ayıklayıp yıkadıktan sonra 4-5 saat suda bekletin. Soğanları ve havucu küçük parçalar halinde  doğrayıp, yağ ile birlikte kısık ateşte 4-5 dakika kavurun. Un ilave edin ve 2-3...

Elimesaglik yemek tarifi Kayıt - Elimesaglik yemek tarifi - Elimesaglik yemek tarifi

Kayıt
(*) işaretli alanların doldurulması zorunludur.
İsim: *
Kullanıcı Adı: *
E-posta: *
Şifre: *
Şifre Doğrula: *

Sarı Altın Kayısı

kayısıRize'nin çayı, Giresun'un fındığı gibi, Malatya'nın da kayısısı son derece önemlidir Malatya için. Yapılan araştırmalar, kayısının milattan çok önceleri insanlar tarafından bulunup yetiştirildiğini gösterir. Kaynaklar, Çin'in batısından Türkistan'a kadar uzanan bir alanda, özellikle Tienşan dağlarında yetiştiğini, buradan da Kafkasya üzerinden İpek Yolu ve tacirlerinin eliyle İran ve Anadolu'ya, daha sonra Avrupa ve oradan da Amerika'ya götürüldüğü belirtmekte.

 
Kuzu eti ve özellikleri

Kuzu etinin bölümleriKoyunun bir yaşına kadar olan yavrusuna kuzu denir. Süt kuzuları 1-2 aylıkken kesilir. Bu nedenle ağırlıkları 7-15 kg arasında değişebilir.

Erkek ve dişi kuzu eti arasında lezzet farkı yoktur. Ama yine de yağlı kuzularla dişi olanlar tercih edilir. Kuzu eti, donuk pembemsi ince, sıkı olup, pembemsi beyaz yağı ve kemikleriyle tanınır. Kuzu kesimi ocaktan mayıs sonuna kadar sürebilir. Süt kuzuları çabuk piştikleri halde, 15-20 kg gelen büyücek kuzuları pişirmek için daha uzun süre gereklidir.

 

Syndicate
Elimesaglik yemek tarifi Kayıt - Elimesaglik yemek tarifi - Elimesaglik yemek tarifi
Sayaç
Bugün560
Dün655
Hafta2731
Ay2731
Toplam53506
Şu anda 3 ziyaretçi çevrimiçi