YAPILIŞI:Beşamel sos için:
Tencerede 1 çorba kaşığı tereyağı ve unu kavurun. Üzerine sütü ilave edin. Tuzunu ve karabiberini ayarlıyıp, 5 dakika sürekli karıştırın. Kırmızı biberleri de 6 eşit parçaya bölüp, garnitürle karıştırın. Yağlanmış bir fırın kabına 2 çorba kaşığı beşamel sos dökün. Üzerine 1 yaprak lazanya yerleştirin. Tekrar beşamel sos sürün. Biberli malzemeden ekleyin. Biraz rendelenmiş kaşar peyniri serpip, üzerini lazanya yaprağı ile kapatın. Bu yöntemi lazanya yaprakları bitene dek uygulayın. En üste kalan beşamel sos ve rendelenmiş kaşar peynirini döşeyin. 190 derece fırında 10 dakika pişirin. Dilimleyip servis yapın.
Aşçının Notu: Tarifte kullanılan lazanya, haşlamaya gerek olmadan pişirilebilyor. Bu lazanya çeşidini marketlerde bulabilirsiniz.
Türk mutfağı
4 kişilik
MALZEMELER:
| Lazanya yaprağı | 6 adet | Karabiber | yeterli |
| Beşamel sos için: | İçi için: | ||
| Tereyağı | 1 çorba kaşığı | Konserve garnitür | 1 su bardağı |
| Un | 1 çorba kaşığı | Közlenmiş kırmızı biber | 2 adet |
| Süt | 1/2 su bardağı | Kaşar peyniri (rendelenmiş) | 1/2 su bardağı |
| Tuz | yeterli |
