YAPILIŞI:Patlıcanı közleyip, kabuklarını soyun ve incecik kıyın. Limon suyunu ilave edin. Biberleri de közleyip, ince doğrayın. Makarnayı tuzlu suda haşlayıp süzün. Kıvırcık marulu irice doğrayıp, servis tabağına alın. Üzerine sebzeleri ve makarnayı ekleyin. Tuzunu ayarlayıp, zeytin tanelerini atın. Ayrı bir yerde çon ince doğranmış fesleğen yapraklarını, zeytinyağı ve limon suyu ile çırparak, salatanın üzerine gezdirin ve servis yapın.
Türk Mutfağı
1 kişilik
MALZEMELER:
| Patlıcan | 1 adet | Marul | 1 adet |
| Limonun suyu | 1/2 adet | Tuz | yeteri kadar |
| Sarı dolmalık biber | 1 adet | Fesleğeli Sos İçin: | |
| Kırmızı biber | 1 adet | Fesleğen |
birkaç yaprak |
| Çarliston biberi | 1 adet | Sızma Zeytinyağı | 3 çorba kaşığı |
| Zeytin | 10 adet | Limon suyu | 1/2 adet |
| Fiyonk Marakna | 1 çay bardağı |
