YAPILIŞI:
Makarnayı tuzlu suda bütün olarak haşlayın ve süzün. Tencereye 3 çorba kaşığı yağı alıp, eritin. Süzülen makarnayı içine alıp, iyice harmanlayın. Ayrı bir kasede sütü, yumurtaları, tuz ve karabiberi çırpın. Kaşar peynirinden 2 çorba kaşığı kadar ayırıp, kalanını sütlü karışıma ekleyerek, karıştırın. Bu karışımı tenceredeki makarnaya ilave edip, iyice harmanlayın. Bir fırın kabını yağlayıp, hazırlanan makarnayı içine dökün. Üzerine, ayırdığınız kaşar peynirini serpin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana dek pişirin. Fırından alıp, dilimleyerek servis yapın.
Türk mutfağı
6 kişilik
MALZEMELER:
| Çubuk makarna | 1/2 paket | Tuz | yeterli |
| Tereyağı veya margarin | 3 çorba kaşığı | Karabiber | yeterli |
| Süt | 2,5 su bardağı |
Kaşar peyniri (rendelemiş) | 250 gram |
| Yumurta | 4 adet |
