YAPILIŞI:
Pirinci sıcak su ile ıslatın. Diğer tarafta fasulyeleri ayıklaııp çok küçük verev biçimde doğrayın. Taze soğanları da incecik doğrayın. Yapışmaz yüzeyli bir tencerede, 2 çorba kaşığı tereyağında, fasulyeleri iyice yumuşayana kadar kavurun. Ardından küçük doğranmış taze soğanları ilave edin. Hep birlikte kavurup, tuz ve 1 adet kesmeşekeri ekleyin. 1-2 dakika daha kavurup, suyunu süzüp yıkadığınız pirinci ekleyin. Bir kaç dakika daha kavurup, 3 su bardağı et suyunu ve karabiberi ilave edin. Önce harlı sonra kısık ateşte pişirin. Pilav demlenince servis yapın.
Türk mutfağı
4 kişilik
MALZEMELER:
| Pirinç | 2 su bardağı | Karabiber | |
| Taze fasulye | 250 gram | Et suyu | 3 su bardağı |
| Taze soğan | 3 dal | Tereyağı | 2 çorba kaşığı |
| Tuz | Kesmeşeker | 1 adet |
