YAPILIŞI:Zeytinlerin çekirdeklerini çıkararak dilimleyin. Taze soğanları yıkadıktan sonra ince halkalar halinde doğrayın. Maydanoz ve dereotunu yıkayıp ince ince kıyın. Bütün malzemeleri karıştırıp cevizi ekleyin. Karışımın üzerine zeytinyağı gezdirip, kırmızıbiber ve tuzunu ilave edin. Nar ekşisi ve nar tanelerini ilave edip, zeytinyağını çekmesi için 15-20 dakika kadar beklettikten sonra servis yapın.
Türk Mutfağı
4 kişilik
Hazırlama süresi: 15 dakika
MALZEMELER:
| Yeşil zeytin(çekirdeksiz) | 2 su bar | Kırmızıbiber | yeteri kadar |
| Maydanoz | 1 demet | Nar ekşisi | 1 tatlı kaşığı |
| Taze soğan | 1 demet | Zeytinyağı | yeteri kadar |
| Ceviz içi | 1 su bardağı | Tanelenmiş nar | yeteri kadar |
| Tuz | yeteri kadar |
