YAPILIŞI:Burma kadayıftan acuç içi parçalar büyüklüğünde parçalar kopartın ve içine dövülmüş ceviz yerleştirin. Dolma sarar gibi sarın. Diğer tarafta yumurta ve sütü birlikte çırpın. Hazırladığınız kadayıf dolmalarını bu karışıma batırıp, kızgın yağda nar gibi olana kadar kızartın. Su ve şekeri kaynatın, kaynamak üzereyken limon suyunu ekleyin ve şerbelterinizi hazırlayın ve ılınması için bekletin. Kızaran kadayıf dolmalarını sıcak sıcak, ılık şerbetin içine atın ve şerbetini çekmesi için biraz bekletin. Üzerini kaymak ve dövülmüş ceviz ile süsleyerek servis yapın.
Türk Mutfağı
10 kişilik
Hazırlama süresi: 20 dakika
Pişirme süresi: 1 tane için 5 dakika
MALZEMELER:
| Burma Kadayıf | 1/2 kg | Süt | 1 su bardağı |
| Ceviz | 200 gram | Su | 2 1/2 su bardağı |
| Tozşeker | 2 1/2 su bardağı | Sıvıyağ | 2 su bardağı |
| Limon | 1/2 adet | Kaymak | 200 gram |
| Yumurta | 4 adet |
