YAPILIŞI:Tavayı biraz ıslattıktan sonra yağı ilave edip irmiği ekleyin. İrmik çok hafif pembeleşinceye kadar karıştırın. Bir tencerede şeker, süt ve suyu, şeker eriyene kadar karıştırın. Tavadaki irmiği de bu karışıma ilave edin. Suyunu çekip tencereden ayrılmaya başlayıncaya kadar karıştırarak pişirin. Suyunu çekince çok kısık ateşe alın. Üzerine dilimlenmiş payniri ilave edin. Peynirin üstünü helvayla örtüp 2 dakika sonra ocağın altını söndürün. 5 dakika dinlendirip sıcak servis yapın.
Türk Mutfağı
4 - 6 kişilik
Hazırlama süresi: 15 dakika
Pişirme süresi: 15 dakika
MALZEMELER:
| İrmik | 1 su bardağı | Dil peyniri(tuzsuz) | 150 gram |
| Margarin | 2/3 paket | Su | 1 1/2 su bardağı |
| Şeker | 1 1/2 su bardağı |
