YAPILIŞI:Brownie için, tereyağını ocakta eritin. Benmari usulü eritilmiş çikolatayı katın (Bir tencere içine su koyup içine bir cezve ya da kaseye çikolatayı koyup ocağı açın. Çikolata eriyene kadar ateşten indirmeyin. Bu yönteme benmari denir. ). Tozşekeri yumurta ile çırpıp, tereyağına ekleyin. Un, ceviz, damla çikolata ve tuzu ilave edin. Karıştırıp yağlanmış tepsiye alın. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 35-40 dakika pişirin. Bu arada çikolata sosunu hazırlayın. Bunun için, tereyağını krema ve balla kaynatın. Eritilmiş çikolatayı ekleyip, karıştırarak sosu ocaktan alın. Fırından aldığınız, soğuyan brownie'nin üzerine çikolatalı sosu gezdirin. Dinlendikten sonra dilimleyerek servis yapın.
10 dilim
MALZEMELER:
| Tereyağı | 150 gram | Un | 1/2 su bardağı |
| Eritilmiş çikolata | 1 1/2 su bar. | Sos İçin: | |
| Tozşeker | 1 1/2 su bardağı | Eritilmiş çikolata | 1 su bardağı |
| Ceviz(iri kıyılmış) | 1 1/2 su bardağı | Krema | 1 su bardağı |
| Damla çikolata | 1 1/2 su bardağı | Bal | 1/2 çay bardağı |
| Tuz | 1 çay kaşığı | Tereyağı | 1 çorba kaşığı |
| Yumurta | 4 adet |
