YAPILIŞI:
Margarin ve pudraşekerini iyice yorun. Diğer malzemeleri de ekleyip, yoğurmaya devam edin. Hamurun üzerini nemli bir bezle örtüp 10 dakika dinlendirin. Daha sonra merdane ile yarım santim kalınlığında açın. Çay bardağı ya da kalıp ile hamurdan yuvarlaklar kesin. Bunların yarısının da ortasına yüksük ya da küçük bir yuvarlakla çıkarın. Yağlanmış tepsiye dizin, 180 derece fırında, beyaz kalacak şekilde pişirin. Kremayı Hazırlamak için süt, yumurta, un ve tozşekeri çırparak ocağa alın. Muhallebi kıvamı alana dek pişirin. Ilınınca margarin ve vanilyayı ilave edip çırpın. Fırından aldığınız kurabiyelerin deliksiz olanlarına kremayı sürün. Delikli kurabiyeleri üzerine kapatın. Ortasına antepfıstığı koyup, yanlarını hindistancevizine bulayarak servis yapın.
Türk Mutfağı
6 kişilik
MALZEMELER:
| Un | 4 su bardağı | Yumurta | 1 adet |
| Margarin | 300 gram | Un | 1/2 su bardağı |
| Pudraşekeri | 1 su bardağı | Tozşeker | 1/2 su bardağı |
| Kabartma tozu | 1 1/2 çay kaşığı | Margarin | 4 1/2 çorba kaşığı |
| Yumurta | 1 adet | Vanilya | 1/2 çay kaşığı |
| Vanilya | 1 paket | Üzeri İçin: | |
| Kreması İçin: | Hindistancevizi | yeteri kadar | |
| Süt | 1 su bardağı | Antepfıstığı | yeteri kadar |
